[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：
0 l" j# N" p" I: s7 F) [% V5 x5.39.217.77红甜椒半斤、. j. Z: `, ~* I* e6 d: y7 `
马铃薯(洋芋)1个、公仔箱論壇' o$ N3 E, d: x6 a
植物性鲜奶油2大匙、& b% g- I% d) F6 e0 h
姜末1大匙、
+ e# a, d+ Z" o3 ]9 ], B4 H素高汤600cc巴西利末1小匙，
$ Q9 K, ]4 h5 }盐1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 i1 p9 w6 p) x" {6 h. ^

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制法：
- n, i( d2 H4 X( a+ L6 `2 J" ?: |) d5.39.217.771、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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4 d. C' S! g( D2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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- z( V% i: Z/ b% I* {6 _tvb now,tvbnow,bttvb3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。- S" b/ [- q0 Y0 N* L" p, j
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。