7 h" A6 C7 r$ D: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K+ V" d: i/ b2 a& j/ W【材 料】 9 S4 }1 | _+ i' t1 {: x8 n2 [
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白米 155公克
$ y1 i5 N9 w* a9 B8 ^7 f冷凍草蝦 5隻 1 [/ a; G- g7 [: N$ q+ \
蒜末 40公克 4 y+ n% T* Q9 q$ [* I9 h' d4 T1 ?
蔥花 少許
4 e% {3 ]& p( h t) T& o- ]& ]% I7 G青菜 少許
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【調 味 料】 K, P" W' k9 D# L" p
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水 240公克
2 X& E$ N3 u x% X' r1 ?鹽 1/4小匙
8 h8 i% o. f( h9 S( w; H/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1小匙 + o g2 }; o! ?) h, ~+ s
調味醬油 1小匙
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/ f/ Y# O( i* t9 [, t/ P$ h【做 法】 公仔箱論壇+ I& C' ~& Z) D: S# F
# @7 U N7 t8 H/ D& {& j& r公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 5.39.217.778 b$ Q5 e9 I7 {5 `- Z/ Q2 z" {6 _
' z) q2 u9 a( x5 E; h! C, ~% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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4 ~) K/ G; I8 M* k6 P/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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