[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒 公仔箱論壇. F! c8 K, [+ E8 C0 X
口味：咸鲜味
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
: @9 a2 U* `4 x9 |6 M* l( @2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" {. Z0 N8 k" n+ j
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。5.39.217.77" G1 L* X9 G0 @) {
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
6 T' N5 G) F! }7 @3 ~! f! I; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水发木耳撕开。
, a1 z$ H) h* }: F' Q5.39.217.774. 韭菜洗净切段。" S% l/ h2 I" `  S7 C1 Z
5. 冬笋洗净切片。" X* z5 I1 u  Y3 S% ^! ^7 p6 f
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。