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( t1 g) ]0 \, a# X準備時間：3分鐘
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" C8 F7 j G. ~6 M! y& i d# e製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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$ J+ r' @% B/ S9 j公仔箱論壇調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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4 l+ Z8 N. Z7 O0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：5.39.217.77# [. M$ S4 P( W% [5 C- V
8 B- d3 N0 c) U0 J5.39.217.771。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z0 i, e l; }% u" x/ n
: L2 j9 j6 w2 v5 S+ D5.39.217.772。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。 I- A L; F5 j; u; }
, e6 u2 L3 \. ]2 A4 T/ N3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q5 S- K5 t# E. z7 m7 ]
; B; Q2 |% x. f; R- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P: _+ P4 J3 C3 L公仔箱論壇烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 5.39.217.77( ~7 |: e& I2 n5 [. d2 g/ @# }
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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