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準備時間：3分鐘公仔箱論壇: R9 n1 g5 Y/ x
9 ?% i4 B8 j- L6 F8 C! p製作時間：5分鐘" B' h" V @. t) t
8 T/ y, l1 w0 p' K8 [tvb now,tvbnow,bttvb食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 公仔箱論壇5 m; Y, q' M% F- n
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 公仔箱論壇' N( m/ k# E% \# `
2 Q6 ^% S) p) j5 H$ X& X+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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- X2 q" W+ k% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：7 k* v. F2 u: p, B3 y! v
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, v3 ~9 |$ G5 _1 C8 @" p6 ~
7 Q. Z8 A3 p, h) R0 e5 ]8 \" I. {1 `公仔箱論壇2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。) e4 B& z0 Y7 {& d" H. E
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 7 P6 u/ c6 z% O! H. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' }3 G4 @, u* {
4 W$ y& e7 |& H/ p7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' u: t+ T# D: y; s- b! I6 K
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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