【材 料】
) L( `# e% S" v2 u8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵 180公克
7 P6 G y$ Z$ M) m小黃瓜絲 20公克
6 P2 H- u2 b+ `, }紅蘿蔔絲 15公克
6 F8 G& K* s( S9 Y; {2 q蒜泥 1/4茶匙" V; I* Z |" _, t2 p" M
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( `& n+ R9 o: w0 {( h4 D) S) h
涼開水 3又1/2大匙
4 [- O! e9 N! L: G& O, M. \0 ?4 ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 1又1/2大匙
9 i' L4 K9 r. H; |- n公仔箱論壇烏醋 1大匙0 o+ R8 K) ^$ `8 ~9 h' n+ \
糖 1又1/2大匙
2 m5 D+ L' b% T2 I$ ]# w) b醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( D( r6 ]/ m4 [
鹽 1/4茶匙
# H" C7 X5 [* e/ Z6 U* utvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
5 Z8 e ~: B3 w% ]9 m0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】9 O1 B7 h4 M. \" J
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。% c8 T/ {$ {) m- u9 `
- F7 C2 P$ w9 k5 {! U6 q2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. S8 H7 `" \9 o- n1 g5 L4 b' U! \. P
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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