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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！
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香煎鵝肝配松露黑醋汁
7 x! }0 u1 L* m# m: a) K. z7 c' [公仔箱論壇松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。
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% y5 f1 v4 \3 u" A. P7 ^& y/ `8 z5.39.217.77和牛尾焦糖洋葱意大利飯
1 Q* d2 D; x3 f! ]6 J意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！
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O# a% i3 r4 b M) z. G% i7 [ P) y鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
' t" l" W w/ G H6 C7 o9 D9 q6 {5.39.217.77鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 R! x o4 D5 k
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City Art Restaurant 歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝和牛矜貴之選tvb now,tvbnow,bttvb; P' x! a% K, ~! n3 M# J$ s, M3 s
供應日期：由2015年2月1日至4月30日公仔箱論壇7 c3 {# a1 ? p$ Q* {
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm
" o5 K% f& g J$ i) i3 X2 n6 ?價目︰ 每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)tvb now,tvbnow,bttvb3 G* W$ ]& P/ h$ O0 M
地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-2-13 01:41 PM
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