材料
5 E) s" W8 h- @1 H紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 S) R0 I5 J. v/ T" J8 p
4 v4 b; H2 C( U; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) I/ k( g5 t/ S6 ^: D6 j$ u# @4 U
做法
7 L8 t% H3 d$ U5 y h& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
- O; L; z. k, Q) E0 h" I( r公仔箱論壇公仔箱論壇, ^" p r% E4 N/ g
2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
7 r z# x7 Y4 N$ | S. `tvb now,tvbnow,bttvb
- Q' k; B V" G' ~8 F公仔箱論壇
- A% ~* ?+ V+ d9 }' G/ ~貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. e( s( v; J0 |& n b; W' H
用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
2 N1 T4 n7 X1 I- R- `) A9 O& ? |
發表於 2011-7-13 06:19 AM
| 