[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! z9 g8 J) _$ x; }3 t9 v: u7 o
秀珍菇100公克tvb now,tvbnow,bttvb) q) C2 W- ~. Q* a: u4 `
蔥10公克
/ `( }( y, J# d) x! p+ _辣椒10公克
" C! |1 k; _( I8 r" s. E- P: g蒜頭10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ c% M; k, w; h; @1 G( U6 Z
5.39.217.77- _3 e' {2 n) i3 g4 Z) Q9 S* }
【調 味 料】公仔箱論壇) ]0 D* r+ T  @2 Z- c9 Y" v% |% X
辣豆瓣醬1大匙
3 _1 }- Q4 v( k0 e5.39.217.77細砂糖1大匙
2 P# z' m' ]9 q  ~# etvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙
. Q/ A8 O9 L, Vtvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
" j7 |3 e# I2 ?9 \& h! v6 s  I太白粉水1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 Z# _; Q" _% v1 T6 K

( l9 }. k' T4 O6 r! R, o! [/ k4 l公仔箱論壇 【做　 法】
, A( U6 }7 ^* O5 N7 o- V$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
$ N5 {, U/ x% o* W. J% c0 g3 Y; G; K2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
- e1 t/ D+ L4 F4 D# s3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }: y& J  H  `7 d, j1 m( X) [
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。