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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】
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9 x3 r: G6 z) x5 I8 h黃魚
% l& S5 I" \6 R  `/ R. e& J" J1尾
0 C- b4 D, S( i+ m雞蛋3 w9 T0 C: G. G" t
2顆3 B# V$ ~/ C4 u; O5 m
5.39.217.770 r+ s6 i, q9 |% Y7 j& S
2支tvb now,tvbnow,bttvb" ^) X4 l, ?  ^% B. G, W
薑絲公仔箱論壇  [4 `% M2 d2 I" m3 T% Y- E
15公克
- N' P" S! [. X( U( D3 g/ p公仔箱論壇紅辣椒
+ w; \( B: b$ e" `+ P  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
7 \/ a# _2 y8 T# |2 P. i5.39.217.77太白粉水
! z) K: D- c* C7 Z. W" \公仔箱論壇1小匙
& J" Z* P- X' E. o* p" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77+ `4 Z2 {* q4 y) e+ G

; C) |- c. b' i  L; z牛頭牌沙茶醬5.39.217.77! V( P9 l  o3 R6 A) i5 T5 D8 l
1大匙3 a0 }+ m) j, a, }. h( F
牛頭牌蛤蜊湯塊tvb now,tvbnow,bttvb* ]  R5 v" {4 B) y+ a2 ?
1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ v" [0 |- ~5 U- H

3 m  T+ A) E( f6 |( j6 P150㏄
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2 g6 |, Q) g9 s1 y/ e  `【做  法】
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1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。
( I/ m$ `3 t2 G! |( b1 O2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
; U: [- l0 m$ m% I* n' {% H% H5.39.217.773.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
' q7 O2 z# |; ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。
/ ^6 f4 p+ p, C3 X9 ^公仔箱論壇5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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