【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 ~4 [& B2 f! I& U
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白米
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0 G2 k) ]8 S6 H; P. G2 _3 ~150公克
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100公克
9 v/ D* J) U$ U9 H. U. X7 k, d) n鮮香菇
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熟芝麻公仔箱論壇' L @( t4 A2 s
適量
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1800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r. P- b' w5 ]8 j9 E G6 \; t: }
【調 味 料】5 ]- B( j- N8 T4 M, O) o2 ^
9 @" x% \! X* v公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ A0 [; j+ h+ q# s ^2 k
1/2小匙; S+ V" T: Y. c$ F3 \0 T1 G
鮮雞粉tvb now,tvbnow,bttvb Z, y: G7 [& ~
1/2小匙+ k6 r4 S; t9 z* K& o7 g2 F( A
【醃 料】
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太白粉4 I( e3 h4 i- i7 Q3 g2 o
少許5.39.217.774 `: b7 T8 t6 v0 i& E
料理米酒
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0 L/ t( E6 c& t* M" ~【做 法】6 |( Q+ a4 X' E$ {. M
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T: b" ~- a" A. Z4 M: w" A; M, e) @* g
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇' l$ k* T, V( [& g' {
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
# J, R# ?+ k. D& H4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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