[中式食譜] 碧玉金針

hamtu5168

/ W: g9 S! p0 ]8 F: V& p
# U5 s( G% w5 P3 d  z. D- {
【材　 料】
& G% q9 l* p, L& C! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P! m6 C! n2 u
新鮮金針花苞 150公克
8 c6 O: D; ~/ ~  I7 ~& L" M. V/ f4 B
肉絲 50公克
8 L& Z1 }6 r$ s8 T$ w公仔箱論壇
( w: E" K* B' ?' T" z' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 10公克5.39.217.77( c2 S' m& d9 n. ^
5.39.217.77! H: R/ c0 O& W
枸杞 10公克5.39.217.770 `; _1 f: ?* P5 G& o: r
5.39.217.773 u  }+ T% }1 _( R" t4 I; O
【調 味 料】
2 z, _8 O2 c" ^* Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 v- B  ~" V% `7 y* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
! N! z+ I+ v# `, b9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; ^& b' M$ Z9 A) @3 E
糖 1/4小匙  S6 v9 E  G! [- D$ }
2 T+ ~& |: q% u6 q1 @7 M$ W
雞粉 1/4小匙
1 ?* E1 t" q' _$ V! \/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
* \8 M! H+ L$ }' U; j# K, k9 X5.39.217.77【醃　 料】5.39.217.77, f% y  }9 w8 O9 c

. U# t  U1 Q% d鹽 1/4小匙
# ~+ j! P0 |" j8 k$ S
5 U! j' Y/ Z, T+ A' k6 U米酒 1小匙5.39.217.77- f! {5 h# @9 s7 k& v0 v
5.39.217.772 z5 e4 D' o- V8 H# k) W# g
太白粉 少許5.39.217.77( P1 I( v- s0 d+ ^  N

0 D- D# D- w+ a9 I5 l" @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 k2 T5 b! f, p8 W! j3 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 [6 U3 W( B4 T$ F4 G
1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。5.39.217.77* Z7 G9 @+ K2 e8 Y

, |: M  i5 g/ X  l! Y0 A: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
8 @0 d% `  O* `! Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 L# E! C1 D
3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ r* d* H8 U8 E$ M: r

# y3 i! q: P  }& [; W0 a7 O" _0 Y- Htvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。5.39.217.77/ o5 z' r& d0 ~% n4 ]! x+ r4 _: c