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& e1 Q% h2 [9 {0 V/ w5.39.217.77【材 料】公仔箱論壇+ n0 X6 C5 ~* ~3 ^% g
. k9 I$ W% A6 R" h G1 C$ V* t9 }tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 300公克
w" l' a" `# N8 }# M& t+ t6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \+ i" g, _9 P: _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 3支5.39.217.773 I; O! |3 y" p
1 _2 D6 |' `7 N" p9 u1 e公仔箱論壇薑 20公克8 S" Z P- E- N4 K& X
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蒜頭 4粒
8 a6 x; U2 ~5 f$ O. F8 k9 A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% a# h* O/ X: ^8 G; E
【調 味 料】
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7 v: V+ Q7 g6 {: Y* A4 ^7 M5.39.217.77A.醬油 1大匙
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糖 1小匙/ y3 H3 d) _: V, X( v
# f& x3 d, c- d7 {3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 1大匙
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米酒 1大匙
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) K2 Q6 G8 j5 x4 t4 K( U! P# O& W: f, b公仔箱論壇水 2大匙
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇% _& F% B9 |) N1 ]; k2 J
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辣油 1小匙5.39.217.775 ~, {2 k% J u# d" p* _8 c* \2 ]5 m: L
/ M5 t1 l7 \- ^* Y) ]! o% R5 B/ B5.39.217.77【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- F# u0 a/ u! J( m% f
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醬油 1/3小匙3 V3 _" s$ }0 X6 J. D7 S+ [, r
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太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( y# f5 v6 f0 ^: `
' R z( T' ^! c- {/ |5 ~5.39.217.77【做 法】5.39.217.77# f" @- B3 D* w1 Z" m
& `% h2 d$ T1 G0 ^+ w& ]5.39.217.771.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。公仔箱論壇& U. c, M8 [2 \/ j$ h/ K
8 F' x/ ]. ] I5.39.217.773.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* \/ ~) i* l: Q( p# n+ M( X5 n
2 f! H% _) Y& l4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。5.39.217.777 E# S+ T; Q" ?5 U
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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