【材 料】
' }. t. a: T) J. ~& l& i y) s
, |9 I3 \ G* K8 q7 B; ZA.白飯
1 W7 r+ E1 l; w( X$ x公仔箱論壇200公克
" f6 k6 H9 z: ]: P& w( U2 j2 Z$ ttvb now,tvbnow,bttvb火腿公仔箱論壇- w2 T0 v+ r7 p" n. N6 u
60公克
% ~' H5 d+ T2 X% w公仔箱論壇香菜公仔箱論壇* S% N" ^, T8 U
10公克
2 n% N i) J+ K4 f# Z. `+ o: W) C公仔箱論壇蔥花1 @- u/ z# e. c, `% A1 n) ~# ]) Y2 T5 [
40公克% e% I# i9 k# V4 {4 Z& ^
腐皮
$ n& ]+ |1 l. s7 H3張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& ^2 I' U, B" X
B.低筋麵粉
7 z/ G( p4 \5 f+ I& Z7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p; r" q* S/ |$ \3 c
水
. B) u$ e. B( i# F3 c少許# z, H. G4 a- K# s% @! H! c( L
【調 味 料】
2 r+ E. T# X9 n公仔箱論壇. {3 w4 H( V1 H( G M4 U% ^' e
鹽
9 [; y [1 Q+ u) V0 t+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1/6茶匙
3 z( y/ M' N, a. }4 }! ~$ `- ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉
/ j4 |* j) J5 q% C$ Y5.39.217.771/4茶匙
9 V5 g1 j5 X0 vtvb now,tvbnow,bttvb香油
; R6 p$ x/ |! {) ?7 F( ^ Q7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙
8 y8 Y& w+ @' _$ u& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j" S6 \+ `4 H9 c% G5.39.217.77公仔箱論壇% p4 d& Y( D- l2 ~" J& o+ c+ X
【做 法】5.39.217.77% O% |8 p) m0 C; R- e
+ q9 q: L$ ^% U0 U5 b4 `1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
/ l3 J- ^ `( {- k( N7 Y2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。5.39.217.777 E7 n, Y! q( w' N3 H
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
% [6 @; T7 }% ?& a" {" {* K$ o0 C5.39.217.774.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。 |
發表於 2012-1-28 01:47 PM
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