【材 料】
9 a, L$ U F1 ?) Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# D$ ~7 a) g+ I: f- ]$ A
A.白飯5.39.217.771 p5 O3 I% }9 U0 R3 Z0 [0 T& V
200公克
6 A# Z- ~0 w# r" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿
+ |( r1 ?7 v+ q* p公仔箱論壇60公克0 ~# L, M# G! g. K! J% p/ r
香菜
0 Q- I+ g# B0 e5 e& B- ~tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 j& a% R5 c; t5 L6 [ c" G0 q
蔥花
4 F$ t& e$ k2 ^# h5 M! N7 B40公克
0 ?% B4 @! Y1 ^5.39.217.77腐皮tvb now,tvbnow,bttvb! \4 a5 O3 `* N& q. G8 Q
3張+ v) V" a3 B% j: ?6 M
B.低筋麵粉
0 B: b9 |: i. z4 d) [公仔箱論壇1大匙5.39.217.77( t9 u3 G/ r' S% z- ?4 |) x& Z
水
- ^) z+ Y l I- k6 M少許' f3 m& V0 N! W# I8 J% _9 t
【調 味 料】5.39.217.776 P% H" H+ `# [: d5 P& c
3 \- |& {/ F* ?+ a! O% {# W鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ t5 r* p% w) z9 M
1/6茶匙
& g; F' I' Z+ P' B8 P. A5 B6 `/ ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉2 q/ G! S7 v% a
1/4茶匙5.39.217.773 h" l9 z$ {; ~* J& ^3 C
香油
1 a9 {, H+ M7 Z9 n1/2茶匙
# O% ~1 s: `% u5 K公仔箱論壇7 V G# `0 @9 {9 Y4 J, d+ u# C$ p
公仔箱論壇5 `8 A0 x$ @; p* O
【做 法】 J; s t! R( D& G7 L2 L+ E2 _5 |
5.39.217.775 T1 R: a" T4 D% A6 M
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。5.39.217.778 b! P1 P+ c: W( }
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
$ }4 d) Q+ h. L; A6 y3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
. n2 a W+ }5 H; \4 h4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。 |
發表於 2012-1-28 01:47 PM
| 