[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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特色：- c/ T4 ?+ O! Y* S  U  H% Q
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。2 D' ^5 S& `, p- Y. x5 R  H* X% D

5 d9 X0 v: W9 r  P9 I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 D* G' `* _( [: h, v, m: V
用料：6 K- y1 }% @! E0 W3 M- p
去皮栗子仁    200gtvb now,tvbnow,bttvb' Q3 P: e. P( E0 l
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ R+ S& f$ p3 X) K; s* F; H
牛奶    100ml7 W, S/ f/ O2 D% [6 D" k
綿白糖    2茶匙（10g）
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$ A( ?' Y1 {8 G& {+ N做法：
! b" }. A" g: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。! Z" h0 i3 d6 }: P2 S
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。公仔箱論壇+ `7 w: W: d4 O
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：公仔箱論壇  @( Q5 H% |& J
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
1 q: u4 S) N/ p+ l9 X5 m- m- t7 P5.39.217.77栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。