[中式食譜] 薑葱灼魚皮

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- p* a, l" K' |- `" y6 itvb now,tvbnow,bttvb材料
% _4 Q4 `2 `, h! _% ?( Z. c$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量
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- J9 h+ U1 }9 R4 Z, b: U公仔箱論壇汁料
- o* ~% I/ y1 z! S% p# G+ l5.39.217.77水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許
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  R/ p1 n" H- Y做法       
+ O8 d" I9 u+ y  F+ n7 Z5.39.217.771.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。
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; h, s/ [+ q2 _4 f( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。
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8 e$ i9 [( e" q2 O! Q' h- T/ k) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。8 d' A" [8 R! P$ b6 g. t% E) h. L

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