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[中式食譜] 反沙芋橄杭

主 料: 芋1斤。 公仔箱論壇2 e: D: i& z0 N* q; Y  t0 |  A! m) _
配 料: 瓜丁2两,豆仁末2两,白糖0.5斤,葱珠少量。   [* X/ L6 s, m( _( c( I& M5 T% _7 k
做 法: 将芋蒸熟剁烂,与面粉搓成表皮,包上配料,捏成橄榄形,文火油炸。白糖起甘后,与炸芋榄一起翻转成“反沙”。 公仔箱論壇( ~' w; Z9 E" [! m3 d; ?
特 点: 皮脆肉香,秋冬甜食。
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% q! T+ f6 h5 [% J- |/ q  ^公仔箱論壇thanks
等咗好耐啦,多谢你的分享!
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