[中式食譜] 鲜果银耳

咖啡愛奶茶

【特点】 汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富。
9 |% p$ j# J5 \; z4 ~5 d1 J7 g1 otvb now,tvbnow,bttvb【原料】
8 J, L% C" s- ], l. L* N  |5.39.217.77银耳10克、鲜果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、湿淀粉25克。
" n9 _& K  k* ~/ X9 D& ]tvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* B2 D; V! W' n2 R4 U& k  [
银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。