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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 T4 [% i2 s) a
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙3 |1 [% f1 H7 ? d7 }" J
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調味料
9 m. [: L+ G) W鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料公仔箱論壇, x* r, }$ J, }) R9 v- Z- R) S
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) C& S( j( h4 r
1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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6 h8 b3 J! A, b4 n& {$ J8 K' q2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。$ z4 U8 e% y, R+ ^
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, E" }) D) @( t+ d# A' T
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 _( S" P& b0 q, J/ L
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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