番茄土豆圆子汤的材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 P# B7 s" f4 \/ ~! r
番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个
. g4 ]1 a2 G. v& L) O公仔箱論壇 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许5 y9 v* s* e4 O$ W! O! O4 g+ C6 ?
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番茄土豆圆子汤的做法：
P6 z- e) Y& Y" t; l' S$ I* F公仔箱論壇 1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；8 L, y% n4 ]+ W7 g
2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；" a6 {4 `/ k5 Y/ b
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ g0 }2 n4 M% w
4、用适量盐和鸡精调味即可。
% Q% f' r0 C) X s4 {tvb now,tvbnow,bttvb 制作小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# e" ~2 I. g9 x. `; N) t4 U
1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。5.39.217.77. ]# G- t4 a; F4 k
2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
( I& G* N) W' n- X0 d" M' V7 R2 ~5 qtvb now,tvbnow,bttvb 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。
+ Z) ?! @- ]0 Htvb now,tvbnow,bttvb 营养小贴士：
, _* a$ M- J/ Z8 i; N! P. Q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。5.39.217.77- h3 }# A4 T6 h) i v
土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。
) J- M. R) h/ w- y3 u+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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