番茄土豆圆子汤的材料：
/ g- R( Y s V" f5.39.217.77 番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个
# G8 U+ s% ?/ F2 ^ k8 Q' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许
, A3 m# e& k2 Q" p5 f5 r' K0 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c0 H% o$ C3 l+ n. L/ N
番茄土豆圆子汤的做法：: Y0 r& C M, n
1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；公仔箱論壇7 _2 K( z% S7 E7 |' h
2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；公仔箱論壇# Z4 A6 L! O& A( a' O
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；
G, _% |' z6 N( p) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、用适量盐和鸡精调味即可。
# e6 ?+ P; l1 y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d+ x+ i- g! w
1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q- i4 C( S2 I1 i% G
2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
6 N+ @) T9 T, c- h公仔箱論壇 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。5.39.217.77, o' h! z0 |" b( u L! ~4 w9 Q: E
营养小贴士：
- q4 _( Y C9 W8 L8 i6 e: Etvb now,tvbnow,bttvb 番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
1 M* h6 w5 X7 q7 _: O; L5.39.217.77 土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。# F; N6 |3 c$ i. g" l
土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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