[中式食譜] 美人腿蛋絲

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材料5.39.217.77( j+ c& p2 S# U$ C( g# F
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙
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做法5.39.217.77: J( v3 C/ E  G9 L2 t3 Q
1.白茭笋去皮切幼絲備用。8 ^' f" @. U6 v: y% @

, k3 N$ A& d! d* H5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。' Q% U' Y! g, i" M

; v; T4 ]  B: f5.39.217.773.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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, L. J$ A" n& w; J  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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7 [( w  w8 O+ B  Q" O, E3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 x$ k# [) v
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