[中式食譜] 仙草雞湯

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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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- B) I4 z+ U% m2 w$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* \* j% X& b, W6 z, e9 a1 C* y$ H
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。8 m4 b4 ?9 ?1 X
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2.凉粉切細塊備用。
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0 \* w$ f2 L: S( }! Y3 X0 n8 X3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。5.39.217.779 L! t0 R! \- N- b/ d# v3 h
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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