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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙' n% D& v9 R' Z+ ?/ }2 B
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做法
9 M4 C" h4 p* b: M/ W0 R5 _/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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2.凉粉切細塊備用。
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9 O# H4 @- N8 x7 e: etvb now,tvbnow,bttvb3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ D& z" ]5 ]8 L: s# j* V
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。 y _3 Y% E3 u$ U s$ q
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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