[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
9 W$ h! X  b, a8 e; O% W3 C牙帶魚  500克
; E6 r' I# ^% ?2 \3 n: r$ L- L錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，% `+ W8 Z7 ?6 T% Z
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、7 L7 l* m" R0 U# ?$ c
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ L3 S. M$ y& M, N3 r
做法：
6 Z- v+ Q: M" y8 [3 t) i4 s: ~1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、5.39.217.77" J+ p* U' w  i4 ?; C# Q9 |. Q
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
+ g# Y! {3 {: F( Dtvb now,tvbnow,bttvb2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；& W4 `8 G7 E) ?: z8 d
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 Q+ v# I0 t- {4 r) w
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。