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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

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2 U# r6 D% {% x% {* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果柑桔果醬材料︰
+ w! M' v" I. _9 T3 w3 n( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)1 c2 P, O! I" V

3 r3 S9 l3 [) _+ @. l5.39.217.77做法:
7 V# P% Q- N' h  A  [/ v1 [/ Z4 B芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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材料5.39.217.77* t- g( Q0 h8 q, k- B* |. l, j
雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量5.39.217.774 t6 v- T7 Q! S. `, h6 q9 z
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醃料
$ x) c/ ^5 J  a" J8 H9 w' C豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙2 Q7 j  b. J8 l. P/ P0 M3 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 W6 a5 V# ]6 [3 {: x) ^* J
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做法5.39.217.772 g  G8 T  V* Z! l/ A  m
1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇' r. z, J8 q5 x& G
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2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。3 j; F5 ~" I9 P8 ^9 m% d7 Q

& p6 V) u; X. ^3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。6 b- b, g5 E+ K6 r; i

$ H1 L$ D( O& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb& S. U" b. y" v+ O2 k8 d
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