[中式食譜] 蒜香牛柳條

咖啡愛奶茶

蒜香牛柳條tvb now,tvbnow,bttvb; B7 F. E# n7 s: a6 h

- q4 o" k. a/ l材料：$ _' P2 w& ~+ J# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 f3 o( F/ X  j  X! i, J; x
牛柳或肉眼扒 - 250 克
2 R/ h' I8 e* d' Y蒜鹽 - 1 茶匙5.39.217.778 x* U5 l7 i  e- ?8 l2 f. U
蒜頭 - 6 粒
! O0 b7 W0 c- u- ^- n% D1 X% h公仔箱論壇0 O' [$ Z/ I0 f; `2 k4 v
   
9 e* A6 |2 o2 {! I4 ^獻汁：
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. }5 m6 E7 L1 C& Q0 ?  a上湯 - 100 毫升公仔箱論壇" U, K+ ?7 E# u  H% L" F, p# h- @' D
鹽及糖 - 1/2 茶匙
8 Q5 i3 M" x, e6 a) [6 h公仔箱論壇蠔油 - 1 茶匙
6 w" k* B# J7 _1 V% Otvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 茶匙
1 k0 W# }- s5 c+ }& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1 茶匙
1 h! H1 u8 d8 X4 e  H5.39.217.77粟粉 - 1 茶匙公仔箱論壇- G5 O2 p6 _$ B* L, `
胡椒粉及麻油 - 少許
: y0 b% q5 p, k6 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {% j& ^$ g: W( c
  公仔箱論壇% c  [$ O. x  @) m2 V
做法：# ^  G3 i2 n# ?$ V, X# Z
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1  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G! ~4 v0 }4 R  V4 X
2  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 h) _0 P/ \7 b' V; ~
3  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
% h' L( [: t8 @% C4 \: y1 }公仔箱論壇4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 公仔箱論壇/ L9 C6 h2 q% e0 u' k6 n
5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。