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材料& ~+ g1 Y; ]. i7 l
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
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# o- P- Y# s: p' c) s. Y5.39.217.77汁料
+ u# D3 O2 l, F' R& U/ K: u公仔箱論壇雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙公仔箱論壇% k2 \4 [2 F# F, ?1 a) l
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- A) G( _# }! K8 y0 U h公仔箱論壇做法
: ^3 J" z. m; U3 V! K- jtvb now,tvbnow,bttvb1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。5.39.217.770 {" x: R. t+ U4 Y' Q/ V" a/ C9 N
! w: }3 c! o! O0 d, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 N8 D6 Y; B( W* e% k
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3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
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心得
C* S2 j: l4 X% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 公仔箱論壇+ h. z" X: r3 W" s; U2 W
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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