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材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許5.39.217.77; p/ e8 d: Z( p" e6 z
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做法 5.39.217.77( _" Z- _' }6 x7 H E2 V
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。
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7 r K8 ?0 t$ ~# C, gtvb now,tvbnow,bttvb2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。$ t, Y2 W" |3 U. k$ D; t
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3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 [+ j9 X$ u3 J2 P" O
7 S5 W* S$ b A$ D8 S公仔箱論壇4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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- @% p1 E* Y s5 \% c5 F) v- K5.39.217.77貼士
- ?9 i i0 V9 o4 b, _2 }) J5.39.217.77如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! P4 \$ g2 y1 d9 V1 z0 {
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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