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3 p1 S4 z c6 u, p: F6 _& ]1 O. `材 料* x9 p7 u# I- q6 v- M) l4 T
有 機 扁 意 粉 250 克 、 免 治 瘦 豬 肉 1/2 磅 、 紅 草 莓 80 克 、 熟 番 茄 2 個 ( 切 件 ) 、 雞 湯 300 毫 升 、 茄 汁 8 湯 匙 、 陳 醋 / 黃 糖 各 2 湯 匙 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 百 里 香 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F( k3 a! g% c, {
, Q# Q1 L" v& Q7 E- j: Z% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' N4 i7 z% K# f
醃 料
- X: k. U! ]6 k3 x; ~5 j, x: G公仔箱論壇鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 黃 糖 1 茶 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙
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n. K, E! O* c) o" Q5.39.217.77做 法$ H0 v6 }+ n& L3 h$ C6 m
1. 豬 肉 用 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 黃 糖 醃 1 小 時 。 1 S- y2 Q- S4 Q9 w* h1 X; n/ \
/ A& u$ o! {, ztvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 大 煲 滾 水 , 下 少 許 鹽 及 橄 欖 油 , 用 大 火 烚 扁 意 粉 7 分 鐘 至 七 成 熟 , 撈 起 過 冷 河 , 最 好 加 冰 水 一 起 過 冷 河 , 然 後 瀝 放 入 飯 盒 。
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/ l8 u( c: g4 C; I/ ptvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 下 少 許 橄 欖 油 , 用 大 火 炒 免 治 豬 肉 至 半 熟 , 加 入 番 茄 及 紅 草 莓 , 炒 至 番 茄 開 始 爛 , 便 加 入 茄 汁 、 百 里 香 及 逐 少 加 入 雞 湯 ; 然 後 收 細 火 , 加 入 陳 醋 、 黃 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 , 煮 至 汁 濃 便 可 起 , 放 入 飯 盒 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! N; W' F1 ^
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4. 想 賣 相 更 靚 , 可 在 意 粉 面 撒 少 許 百 里 香 及 車 厘 茄 。
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新 鮮 有 機 番 茄 不 宜 煮 太 熟 , 但 亦 不 要 生 吃 , 因 為 熟 番 茄 比 生 番 茄 更 有 營 養 ! |