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材 料
5 p2 S3 }0 t/ N( Z0 Y0 ?5.39.217.7770% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 （ 拂 勻 ） 、  酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升 5.39.217.77 K. C& Z. u- F( Q: h' O
# Y3 e5 z+ F' ?, W3 l公仔箱論壇裝 飾 _7 l! X* Z" n- r d
士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量
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( A3 k3 n( a5 t9 n8 ftvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.77( v% r6 p/ t+ N% z5 ]7 h1 Q. M2 W0 D
1. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 ， 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 ， 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。
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2. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 ， 慢 慢 倒 入 （ 1 ） 混 和 一 起 。
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3. 將 （ 2 ） 放 入 唧 袋 ， 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 ， 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 ， 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。
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坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 ， 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。 |
發表於 2009-2-10 01:18 PM
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