酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。
" O# @, W' U/ x! c5.39.217.77 1、要鉴别品种
3 z/ ]# f: |* t; S 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
, y8 b) Y' [0 y# S' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、要饭后2小时左右饮用
: x2 Q! L/ c/ x2 T' Z; ~) s0 c- j7 ` 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。
3 k! E V* y) _/ W9 K% L4 Z( T' I 早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康
$ s5 o1 Y" @, z) [; o- Q- P/ D7 v5.39.217.77 3、要饮后及时漱口/ R( r7 F' p9 @. B
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。5.39.217.77& z. y N8 j* R' ]! q- Y! }
4、不要加热tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 L% ^5 ~1 A$ p/ Z. k
酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
4 g! a9 S$ \; S$ A ? 5、不宜与某些药物同服tvb now,tvbnow,bttvb# l- u% g, i1 X
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。9 q, j% S9 S) K% X' h2 L
6、不要给婴儿喂食" h! Y. Z8 y/ ]) ^, x' m8 K. r
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
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