.jpg) 公仔箱論壇" t' }6 C% F1 L, {/ `# p' o! ?
% B$ ~5 z( v0 Q2 r1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料 | 牛柳或肉眼扒 250克
+ V: s6 k6 ]2 S7 k* E# x( Z" |/ i蒜鹽 1茶匙
2 X% ]8 V* y4 Y. T" E4 Z% M' ^公仔箱論壇蒜頭 6粒 | | 製法 | 1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。
9 z8 L1 H T# S% c* e2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。
8 r4 x) d. i: K$ H# H公仔箱論壇3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。5.39.217.77) d* ^ N7 \9 O. k
4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。公仔箱論壇+ q5 x/ }5 x- S2 X
5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。 | | 調味 | 芡汁
7 u! ~9 c- [* htvb now,tvbnow,bttvb上湯 100毫升
" ~# O, K: ^( b, X( M6 O+ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 # D8 h9 a1 [4 `
糖 1/2茶匙 5.39.217.772 B% @2 |3 Y. u9 j
蠔油 1茶匙 5.39.217.77, Y' V; r% q! _: a* {, c
生抽 1茶匙 / K5 F. O8 q; o5 X
老抽 1茶匙
" v m4 o( u% {) N# d0 b# p3 j. N粟粉 1茶匙
) v o) p- P7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉及麻油 少許 |
|
發表於 2008-9-13 07:02 AM
| 
