材料及份量:
9 K ]( }1 f% J" R8 n# i7 S. v- ~$ p龍蝦肉 400克
& q# b! B+ l" e c) z; X5.39.217.77乾蔥頭 80克
0 \8 i; Q0 s6 w2 x [士多啤梨 300克
+ `/ ?/ S v; U) d! o I0 C5.39.217.77黃西椒 200克
3 ?* X9 U& j* D. ?, d+ ?7 {# Y5 k香茅絲 10克
8 r( \- @3 `4 Y8 p( S柑柚肉 100克
8 G/ X0 d0 B( L羅勒 50克 調味料:公仔箱論壇' I8 h- A1 \9 x" C9 H5 Q3 J
香茅粉 5克公仔箱論壇. X$ |5 H* ^7 [! `+ p) o/ A' D
芫茜粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ B- B7 O* d0 p" K
生粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb7 F, b4 |( L F! O$ x( C
蛋白 10克
0 A8 `) \* Y$ K! k& I3 [公仔箱論壇鹽 5克
, ]& `: n: j$ f$ s n8 c. a公仔箱論壇糖 5克 ' t2 I5 {1 c3 Z2 R
L4 H+ y3 j1 K) d
製法:
* Y, F4 g2 V4 E. e: Y }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ g4 f5 f* R+ Z8 E7 G# H/ Z
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。 d6 H! p. O6 {2 M+ z: H
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
- ^7 m1 B7 P: ]4 F' N4 V, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
* p5 ]# X! x$ E9 j! i0 f* Q+ ?6 G4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 N- w+ Z: T3 x0 j8 a) `! H! N& ~' y
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
| 
