常有新搞作的Labmade,最近趁芝士撻熱潮未退,推出雪糕芝士撻!
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% K8 @) r! m" P) ftvb now,tvbnow,bttvb曲奇酥皮,中間餡料,用意大利和澳洲芝士做成的芝士雪糕,外形似足芝士撻。利用分子技術,在冰冷的芝士雪糕表面,用火槍燒溶砂糖成玻璃焦糖。切開,雪糕略為溶化,呈流心效果。吃下去,芝士味濃郁,鹹香且不膩口,比真的芝士撻更棒。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% l( U8 X/ P% d! ] {
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這款芝士雪糕撻於11月5日有售,只限大坑、荃灣及尖沙咀分店供應。- ?, ?- x+ o' v
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火焰雪糕芝士撻$22) m3 Y& V' J) ?
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Labmade(大坑店)
; J& j1 N8 ?! N; H2 j3 {3 s# k/ i& r+ j; \, ~公仔箱論壇地址:大坑布朗街
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