本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 公仔箱論壇1 g/ c' ?& |+ R6 l! T' p
- `$ o' b: A' v准备材料：
# L1 i' g. n' T牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
. A! T9 M8 n0 t1 a( V7 b, l公仔箱論壇制作方法：
. N4 b6 e! \$ p! _7 b# Ctvb now,tvbnow,bttvb1、准备好所需的食材tvb now,tvbnow,bttvb H/ i5 h; M! K8 ^ ]5 p& u
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+ e9 I9 }9 e+ U- D7 M4 W8 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 t' T1 V5 c* a i3 |) J) t
2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等tvb now,tvbnow,bttvb4 _, l" d8 T9 O& Y2 O' _5 i k
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W% H! r: O' x3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
& L- H. i W6 I' h' c7 X4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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' r8 i3 ^3 e, J5 I: W. i# {9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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4 m9 W0 r( `; }# \; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、进行排气，然后分成三等份% z- l# i; k, T7 A! \- I, r
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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g) x! K( ~. p" U+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起5.39.217.77+ f* {+ W, u% y! L# B
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作$ U) Q6 |4 r v" |" Q
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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- o7 ]+ {/ I* R* }5 n4 [! vtvb now,tvbnow,bttvb14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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