本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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5 j. D* h7 m5 x6 g. ^1 k准备材料:
/ r/ {, R5 i% y; j* b/ Q5 X公仔箱論壇牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
Q* k w0 Y7 o2 v, M+ R7 ytvb now,tvbnow,bttvb制作方法:5.39.217.77. I: P" N0 O& ?0 `
1、准备好所需的食材5.39.217.777 p' l4 }3 z2 l" C- k. M2 h
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中,再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等5.39.217.77+ V; ] y2 a4 r0 F3 C0 w
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" b; C; N( W0 k4 K- s7 q7 \' K5.39.217.773、将面包机桶放入面包机中,选择揉面程序进行第一次搅拌程序
3 I* `7 D# W# }* Z, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入黄油,再次选择揉面程序,进行第二次搅拌程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @ Z- b' t" N& w* V. x* q
1 \' J7 {: n2 Q6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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5、2次揉面程序结束后,面团揉至扩展阶段,进行发酵5.39.217.773 ~7 `/ ?3 M i- t
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) f2 U* {- X% u# ] ]6、发酵结束,面团发酵至两倍大小
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% J- u; j' r) t8 g% Q公仔箱論壇7、进行排气,然后分成三等份
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0 u3 I6 d5 h5 ]2 c5 d) m5.39.217.778、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀,静置10分钟左右
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* ?0 n Q7 S; ^tvb now,tvbnow,bttvb9、三个面团分别擀成椭圆形,然后重叠在一起
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tvb now,tvbnow,bttvb* q# C9 I! i' ^1 {. O7 \4 Z1 t
! h) \0 K1 H4 M4 v2 t; f10、从一端卷向另一端,收口处朝下+ b J, { R7 E9 c1 ~. F* Q/ X
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7 n! o4 ^, M, X, \7 G# k4 a" t: v3 ?5 m11、放入面包机桶中,选择烘焙/发酵功能
8 i g. b6 O- z' F6 e) x' c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( A' ^! x$ ]! w7 U( s2 {

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12、面包机开始工作- a9 W# j9 ?9 W( G2 H
13、等面包机程序结束工作后,取出面包桶
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7 w/ d0 P( u& S$ q) itvb now,tvbnow,bttvb14、放凉后切片5.39.217.77; N6 X( X9 r$ @* {1 R& e5 y
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