材料
/ |8 B) e, U w* Q3 _5 C8 O A' L' ~蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許
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% f8 u( g0 d; _, Q- |% c5.39.217.77做法
9 j t, i! d9 ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。
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2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
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3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。; c, G; }! O7 ~: G2 I( t
4 A1 v6 [+ C7 Z1 f% ]* F% C6 ztvb now,tvbnow,bttvb4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。
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油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。公仔箱論壇2 h' d; V6 W% Y1 g
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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