材料
2 Z# N" L* d X( V% g; N9 _: ytvb now,tvbnow,bttvb仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙. i: ]. t' P# g5 h2 N! F- N
) Z# `, L2 @+ w) H F2 S% F汁料. N- ]7 g! t1 R z) g7 z3 K
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' z" X# z4 T
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做法
7 t o6 q9 v6 G8 e& U; Btvb now,tvbnow,bttvb1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) D! @. T3 y8 O& w
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: K* C8 d6 {0 ~
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
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: l$ L; j# p0 r# w公仔箱論壇4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。/ w ^+ E4 ` x1 B0 d
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$ q5 Z) U% P. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
G. |1 [: \4 H. C" S仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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