材料tvb now,tvbnow,bttvb5 s4 |5 j1 V& a, ~2 L1 M
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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汁料5.39.217.77* @4 a, v3 e3 z
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）7 i3 w- d/ a1 I5 f; k2 l
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) r. ~4 \+ @& k T' f
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j; V* b T0 x9 C# y
8 s: O+ `/ ?" y7 t( A. Q! t ^tvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 f' Q8 r# N3 R. u6 m) U
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。& @4 T5 M" |: S# n- B6 r1 \
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。公仔箱論壇+ s- W. x) {+ h4 t7 f# v: U& I
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仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。$ R1 N1 t) z. P3 m5 X3 K- @8 i
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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