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仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙5.39.217.77. K r- Y7 Y2 w, W* W% U3 Q7 ?% {
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汁料
" ?: q8 ^% O5 `6 }tvb now,tvbnow,bttvb花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）公仔箱論壇3 \* Q. h1 f: _) [4 y9 I5 x
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u5 S+ R6 X8 ?5.39.217.77做法
& I7 @$ q( K3 f0 d# a$ D) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
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) T9 f2 T2 G0 c3 N& E& i$ H公仔箱論壇2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。$ F0 E' a R. Y9 H5 F7 M3 n/ M( y
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。公仔箱論壇& P1 g" D$ R$ J
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
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仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \, P% e+ ^$ q
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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