( [! [' w/ V5 x& h" |' c- I* r公仔箱論壇Vegten $185：有露筍、紫薯、小紅蘿蔔、番茄、蓮藕等十種蔬果，以不同烹調法演繹，甜酸清新。 5.39.217.77! ~( ?4 P& r e4 ]! e% D
, e! J3 f" n4 {% c( f5 ]" h' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! c: V& D2 n; j% u. B+ Q0 n
「Lifestyle Federation」這名字，對於好多大品牌企業都不會陌生。結合教育及娛樂為理念，專替客戶提供場地搞event。最近他們擴張勢力，在中環商廈新增多功能高級餐飲會所，將四千呎場地，劃分成用餐區、酒廊、開放式廚房及私人雪茄房。
8 C4 ^6 A0 P8 q% i/ U% t$ E9 B
6 _5 ~8 O7 n: w, H7 N5 S' ]5.39.217.77餐廳方面，提供現代風fine dining西餐。有單點有套餐，精緻得要相機先食。餐單由樣貌有幾分似梁家輝的大廚Kit設計，他曾在Spoon、Caprice等多間名店當廚，選用頂級食材入饌，像西班牙紅蝦熬清湯，綴以法國煙熏黑魚子；M8澳洲和牛西冷配上意大利羊肚菌；還有最嫩的荷蘭牛仔肉和超大件的3L北海道帶子等tvb now,tvbnow,bttvb. M8 |/ `0 Q) ]! b
tvb now,tvbnow,bttvb! t3 Z5 L# }3 E! ^( ^
西餐風格富創意又有趣，工序精細。將慢煮羊肉捲起雞肉與忌廉打成mousse；又將菠蘿肉和椰子泡沫造成甜品版意式雲吞，浸在「secret soup」上，食法有新意。想不到驚喜在後頭，吃畢晚餐甜品，侍應推着法式甜點車來到面前，嘩，過十款甜點，有自家製macaron、鳥結糖、貝殼蛋糕等，全部都是自家製，擺明要女士們引爆第三個胃。新店會定期舉辦不同主題美食活動、烹飪示範、工作坊及品酒會，10月17日將舉行「手工啤酒曲奇制作班」。
1 W9 i' [' p! ~9 i' v7 h5.39.217.771 f% M+ P* Y" w' C3 X2 A
The First Floor by Lifestyle Federation
4 B) A H% N2 l9 {7 H4 V8 V公仔箱論壇地址：中環都爹利街
8 _0 b0 h% i! A* itvb now,tvbnow,bttvb平均消費：午市$400、晚市$800
7 U, L% k4 s2 ]+ D公仔箱論壇
1 b2 V3 w: H( Y- z( f- m8 Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" W6 }: W1 B" V ?# Q. k
燒澳洲M8和牛西冷扒配時令蔬菜 $380 ; l. @* b, b8 X2 s! H. \- K
) P& d% `, I& m# X0 M8 U9 Q$ s) `公仔箱論壇
* A y! q0 R. `% q f2 n' w DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙紅蝦清湯伴魚子醬 $175 5.39.217.77" a( E$ V' u: L) b1 [' R
tvb now,tvbnow,bttvb, ? z. g% y: H) k& `) t/ a7 i
% y* q1 r. |0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜點車的macaron有青檸、玫瑰、薰衣草、芝麻等七色口味，還有香蕉味棉花糖、朱古力脆皮蛋白餅、杏仁金磚、榛子曲奇等。
( M; ?! h1 Q( i! K7 ]公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-13 04:25 AM
| 