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[食肆地點] 丼丼屋殺到香港180度油溫炮製天婦羅

或許知道香港人長期心繫日本,因此越來越多日本連鎖餐廳進駐香港。繼山頭火、白木屋後,又一間日本連鎖餐廳--丼丼屋進軍香港。若你以為它只不過另一間日式蓋飯或拉麵店便大錯特錯了,丼丼屋以天丼為主打,即是天婦羅飯,日本的天丼追求以蛋漿與麵粉的黃金比例,以及炸油的時間跟溫度,餐廳會以攝氏180度的油溫炮製各款天婦羅,嚴格規定每款天婦羅的油炸時間。tvb now,tvbnow,bttvb) l& W. r0 {/ k2 _( I, z8 f9 s

" a' T( ]% g* V/ c4 m6 U3 y! u' V8 @餐廳除了提供常見的蝦跟野菜天婦羅、還有少見的海鰻、雞及蠔天婦羅等,同時餐廳亦會根據不同季節而轉換伴鹽,例如秋季便選用海藻鹽或抹茶鹽,喜歡天婦羅的朋友不妨試試。公仔箱論壇  X- O) z5 ^2 l, }2 z' g7 a, \- J4 ~# i
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丼丼屋
; f2 m- M4 f8 V0 C3 O' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九龍紅磡黃埔花園第三期9 Q3 F$ Y9 ?  O: z, o2 [2 e

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) o/ d, J: z: x+ q6 x8 C- d公仔箱論壇魚天婦羅所需的油炸時間限定在2分30秒。兩件$25公仔箱論壇9 B" v3 Z- K1 U  d3 V8 W4 |/ |! ]8 m
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