[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

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材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
! b! K5 `3 b4 R1 C& |tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 5.39.217.77% j7 ~; d0 T7 H+ Y& `2 z
　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
9 [& Z' u" j" Y) @tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
8 v# n0 ?) K' w7 x　　4. 加适量盐，即可。 公仔箱論壇, U  C4 ]3 _1 J( }
　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。