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材料
3 T2 V+ i {$ H9 K5 j! w2 ^3 Z. h. n公仔箱論壇士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
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4 n5 l& Y, H" i! u* p7 h* U4 a5.39.217.77薄餅材料1 |; l8 [ s7 q: J" T- z3 K
低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克
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做法
, I5 y) d# J, V/ i8 n5 f" E! o公仔箱論壇1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。, d& l+ y& [' n2 T& T! V
; q5 q# ?# {9 i7 k# J# a7 Q5.39.217.774.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ l' n9 v) {' ?) f
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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