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% G* w& E* ? x, N( f+ i材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ g" a( l' D/ r$ _$ G/ Y4 U% U
牛面頰肉 1塊、雞湯 200毫升、芹菜 50克（切粒）、紅蘿蔔 250克（切粒）、洋葱 50克（切幼粒）、雞翼 200克、百里香適量、橙汁 100毫升、藍莓 50克、忌廉 2湯匙、蒜茸適量、紅酒 200毫升、胡椒粒適量公仔箱論壇1 R' D1 p2 J w3 T8 c) _1 `6 t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ m1 {. |! R7 d% @
1.將芹菜粒及 50克紅蘿蔔粒放入雞湯，用大火煮滾，放入原件牛面頰肉，煮滾後轉慢火煮 5小時至肉腍，撈起攤凉後切成方粒。
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; Z) w* {' y) E8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翼放入鍋，用大火煎香，再放入 100克紅蘿蔔粒、洋葱粒、百里香、藍莓、忌廉、蒜茸及胡椒粒炒勻，再放入紅酒略煮，最後加 50毫升橙汁煮至略為稠身，熄火攤凉後隔渣。7 M& U9 Z' [* x% x: l$ f: I9 x' V
% `8 t, |: L9 J0 H" J/ C# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘紅蘿蔔粒放入煲，加入 50毫升橙汁，用慢火煮至橙汁變濃稠。
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, _3 u1 d5 u4 G1 q1 G6 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將牛肉粒放入（ 2）中拌勻後上碟，再放上（ 3）即完成。 ; A% D$ t$ z5 M* M, O6 n
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發表於 2010-5-7 06:58 AM
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