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特色：8 U8 m( a- U$ X
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。5.39.217.77; R" j4 h% v8 C& B
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+ d" T# N- B1 }' L `6 }用料：
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老薑汁50mltvb now,tvbnow,bttvb) h7 L6 g& U/ g* j1 N
白砂糖適量
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做法：5.39.217.779 w+ G; \% y2 w f" a7 q2 j
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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" d4 p0 L5 c: ]; S3 y3 c4 A8 t2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b5 X. H8 L6 D
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: m& ^9 @( \6 ?" dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
8 K' _! {, c2 {& P3 {! qtvb now,tvbnow,bttvb1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
" }3 I! G4 `+ v公仔箱論壇2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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