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5 q( S1 |$ }1 k5 ~都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。5.39.217.77 `+ z6 f6 U4 }( t. O
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用料：5.39.217.77$ r, A$ o0 k6 d/ v
牛奶150ml/ _5 Q/ k( t! k0 G7 J; |# @
老薑汁50ml
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ v. d$ [: m2 P& Z: z' @
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；' S; g$ H% s0 c+ L! m+ k' q; u$ l
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：
1 l2 j) p, f2 w3 t0 v公仔箱論壇1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
! u$ ^$ t& B6 Z! m0 {+ d. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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