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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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用料面餅用料:
1 P; H. ~7 V0 Y4 \2 Y4 o公仔箱論壇麵粉250g
' i, ^/ N# G8 t- d  Y公仔箱論壇酵母1茶匙(5g5.39.217.771 F+ F! I  s0 g6 |1 N
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100ml
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餡用料:
2 @& X' n9 o* v- }% C8 O+ h# J/ Itvb now,tvbnow,bttvb大黃800g(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ }/ O0 I' G& [: Q! N8 z$ v
杏仁片60g4 b3 `( t0 k& F: h
淡奶油300ml
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. ]' C/ p7 C( I% k" y公仔箱論壇草莓果醬150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V/ ~! q$ J3 L8 c0 M! g  h9 O
糖粉150g
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, N* `$ F' q* S3 j' w- L5.39.217.77面餅做法:
- X- p6 s. ^- h1 Z# u+ f1 @1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。
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8 R2 W( g$ r( U2 c( T9 [公仔箱論壇2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" k+ U; H8 X
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。
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% J6 S& ?# S2 s7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡做法:
( @) n* m+ o* r; [6 p  N8 B$ U# f1 s1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。

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7 D* h- Z1 \- X! B1 v. O1 y5.39.217.772. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。
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1 _7 D( f4 Q7 ]) X! u烤制方法:公仔箱論壇8 u7 L& t/ p% g: g! ?" p7 h
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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2 |" J0 k) G' o. i6 q- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
9 ^% @9 z/ O. e公仔箱論壇大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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