本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 ) s4 p8 O' i/ F3 x
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9 O% z4 q1 L. s8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 U0 b$ t# p
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用料面餅用料：
2 C0 Q, v4 U) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g
" p6 `$ [7 g5 s+ s5 r6 ^' `tvb now,tvbnow,bttvb酵母1茶匙（5g）
! j: y! M& Q% o7 p鹽1/2茶匙（3g）5.39.217.77. g4 H' [" U" W# x0 ]# F! s
油3湯匙（45ml）
# Z% b" h( Y' e7 C9 _% m c& Y: ~水100ml
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7 z! Y1 J X/ j: K. c! Z公仔箱論壇餡用料：" ?9 ~4 l& ~6 s8 F \) t9 {
大黃800g（切片）
$ O0 ~1 R" C* L$ j- Q5.39.217.77杏仁片60g
X* i1 I; B8 ^+ ^5 Z; c% A7 j5.39.217.77淡奶油300ml% G- }8 G0 c; `3 C
雞蛋3枚
) ?7 ]/ R- z' Y. h$ e5.39.217.77草莓果醬150g
4 S( R) i4 @+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉150g
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面餅做法：公仔箱論壇. B, c% ?9 s' @" a
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。5.39.217.778 o1 n) Z8 l& @4 p# ] Z+ [/ j% Q
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。5.39.217.77" L) C( S9 Y; i8 S* i
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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p3 J9 c. N m( u4 @7 jtvb now,tvbnow,bttvb餡做法：$ V* e3 c7 I0 Z3 I, r
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S7 V) M4 \% r5 t- }1 G
' J) Z9 F' _ L! U, l4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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烤制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" Q9 A* T4 J+ S# a' Q, E3 W
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。9 X# W. X8 ~8 G. f8 c
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' f9 L- v; e' B# D% ^0 u# V小貼士：
$ z6 F, @: {2 y- U5 M大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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