- g6 W: i. R/ l8 b. T, c _吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
8 A! x( w) k* H$ F& G* s因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ tvb now,tvbnow,bttvb! L" O& K$ Y9 h0 w! D
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 m4 _9 H+ b0 |" \0 p
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. # R) D1 D% `. U& v; g' W8 q
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/ B% `" x2 h, P/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ingredients: tvb now,tvbnow,bttvb! u& A$ I$ ~9 T, s! D9 P
a.花肉500gm切丁 ' Q* S, C' u' p- Q
b.葱头仔6颗切薄片
* m6 H$ f: Z2 [# Y" K6 H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.蒜1颗[全颗] % O' o5 k5 R ]$ w3 k3 r6 ?
d.蒜1/2颗[切碎]
. z( k6 V0 D8 V& o) `4 Ltvb now,tvbnow,bttvbe.姜3cm切碎 5.39.217.77* Y* j. Q# }' l4 ~6 x5 T
f.桂皮1条, 八角1颗
& l7 @! S+ C% E9 K3 d4 A5.39.217.77g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
# t3 \( }" k X1 j5 ]5.39.217.77h.清水1杯半
9 T: I9 T: y8 k7 d2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i.小白菜1棵烫熟备用 6 o$ T" k1 w3 @1 g* Y% S: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T- l* H7 L) h6 G
调味Seasoning:
1 m9 s8 K k! N5.39.217.77黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
$ ^8 q/ K/ b! t gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- X* N4 j. k+ A/ i" a, y
做法Methods: 5.39.217.77$ G5 a) d0 ]* l+ U* ?, e9 M: s
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
( ]+ A' |- G$ B$ Z2. b用小火煎直金黄备用
" d: l# G ^ S! ?5 H0 V0 H: U2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
1 V, d4 G) t& T& D, R* P% T公仔箱論壇4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
" _7 ] o Z4 L! p5. 搭配i趁热享用!
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4 ]2 B$ I+ I( O6 T$ K0 X更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- N+ H5 R3 r3 N9 o4 `
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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