就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。
+ N; c4 E, y4 I4 s$ {tvb now,tvbnow,bttvb9 P- @4 f9 A3 ^* ?3 n- r7 t! C3 o
5 C- Y& x/ P- [6 V叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。7 L3 T# h. |/ F% K
5.39.217.770 p. s, y# y4 v( ]( {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 s( K( r* q" V. J$ h
每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 j5 L& p& q) m- Y( S
9 Y/ X& {3 c8 G
: E. b% N/ t& `包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。
5 g) [4 t5 x8 s) p4 {8 ltvb now,tvbnow,bttvb, q" R+ O$ B6 s
第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
: \# I( H5 M) N) J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* w) V; U, w: x- f' y- a8 h/ Y" _
看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。 $ c/ L3 F$ Q- I+ J* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% k$ _# S5 P3 \+ w
捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。; V6 V+ O. f8 p4 A9 X5 q* L7 `, ]4 n0 \
, D( @" c9 \, E" j; e- G' p5.39.217.77西 苑
2 `2 f/ f; L3 \+ vtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-12mn6 q# }5 _8 Z7 K# Y+ Y
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
+ L, B8 r7 i6 z& c1 Y, E. h( t交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口
$ y8 e" M0 {; Q7 P" p3 ?' Z( U; o5.39.217.77泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
! f, @: w5 I7 _5 [. |' Y5 K公仔箱論壇5 X7 U. q! p2 S% j8 C! h0 j& d
- j0 N) s4 e8 [3 h3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
G# a3 X& @; Q" I7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ }' Y" p! l6 e2 T# B' r
名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源) g: G. @) B4 Q9 E2 e7 t" K
提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。
5 {( f1 i/ O* I; P7 b0 G Gtvb now,tvbnow,bttvb
- j& D5 k" e, w" d' stvb now,tvbnow,bttvb很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。
0 j7 l, r' @9 ^* d' @tvb now,tvbnow,bttvb- N |7 f$ [5 g& o, g0 r
此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。2 S" S$ I3 w" Z5 g+ W* U
! U3 @8 b% ?' k6 G4 H3 P# K+ K
1 N5 v+ Y3 Q( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。# j S v8 I E" H% G9 V
$ p6 P! a7 C/ I$ r2 x8 O
第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包
O& W3 ^: R) s; U叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 5.39.217.776 X Z0 S/ U( ?" K& h5 d3 ?- y/ B7 j
公仔箱論壇$ r# E6 E% |7 V! |' [6 t2 b' X/ x
不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
) {* J* p7 Q* i! ^9 q
7 B' L C0 g* K6 Q& F* X: t& c) v- a公仔箱論壇不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。 公仔箱論壇7 x2 k% x' X! F. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 m- V6 S5 R& B W4 w& E
這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。% ]. \) k% F" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 L* g: s' O
 公仔箱論壇9 r/ P, |% d6 ?' l, @1 A& W* p
環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
- U. v& d# w: c2 V4 V/ R7 Y/ d3 Q公仔箱論壇
; W$ W" r8 a( J0 D" a5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ q* `$ c& W
正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？3 ^- p6 t- U5 c/ b8 F
7 \! h, W$ B) y9 d% G龍 門 大 酒 樓
& P3 p* }+ w+ D- f! f6 |營 業 時 間 ： 6am-11pm
8 p- T9 L) K% a8 W' b公仔箱論壇收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.771 ~( C$ T$ X5 w: \( z- s/ O
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口 5.39.217.77( `: J% M* _, L P8 W+ H
泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
( ~. T. V- c- U& O
) X2 i1 Q c. W1 C8 O- N: g3 vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) H1 V7 l3 u9 x: p \0 d8 T/ \
蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
: }0 l. X5 P" }2 n: m: G# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& N+ H2 B" b5 q8 }) } D7 g
 公仔箱論壇+ B7 l. p$ ~' }) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. Z! j* Y1 I! Y8 F) t; N5 o
正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
/ z$ }" h1 w5 e叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。
3 K4 i( g+ \2 l. |9 f* u6 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 C2 p( a5 V$ I* Q# g
摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。
! }: U& v7 G2 F: P5.39.217.773 H7 F# x$ o z9 z; z+ A
康 年 餐 廳 5.39.217.77; l6 S, A6 {, X, ~) G
5.39.217.776 _) E) e6 n: l( q! r, u: V3 r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' M1 I0 g" j1 h0 `
酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。公仔箱論壇6 s; I& h# D: g" r
. ?! _( O$ p4 L. m' m% D$ y公仔箱論壇
( ?1 Z, s6 Z& \8 _+ r5.39.217.77叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。 j4 j, P( W- x$ R
! u, _3 M7 y7 \, W/ v9 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 i( n4 Q6 ?5 x6 F a5 x3 E
即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。9 E( w& a* Y) N$ h" h' u) w
tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ {0 c' C0 U
Z$ A' I0 J7 k! V5.39.217.77室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 `$ e- N' l' a
5.39.217.771 B( i0 n! y; ?. E/ x
第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮5.39.217.77; A% t9 L1 z3 G5 Z" Q5 a
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
: v0 [2 Q) s3 R& S" ~/ `9 K! r
7 w; b+ K- V. R1 f- S" _tvb now,tvbnow,bttvb在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。
1 i, J- }: v% Q& v K; Y公仔箱論壇公仔箱論壇1 \8 o8 q0 o7 S) H$ E3 e0 ?
跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 tvb now,tvbnow,bttvb% U p: u: b, Q1 J6 m" A! l' A
- s N; Z. y+ Y7 q$ N3 z" H像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。
5 q: I. Y7 w7 d& qtvb now,tvbnow,bttvb
( u# r+ [/ f9 utvb now,tvbnow,bttvb外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 $ E; K" J% ?2 |6 k) n
# G! y, g# _1 q' B) B. S# h
最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。 5.39.217.77 m' K4 X0 L! n, T
: `5 B9 Y N8 V剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。公仔箱論壇2 Y7 t; G1 r+ B. X% f( e1 }
_4 j! @* `7 [% m; g, }
滿 福 樓
5 W& D: G9 i5 E; d% M- G h. \公仔箱論壇營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb0 E* z# y! K) B, x0 B. D1 ]
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
; h7 R4 _+ W* [2 l2 R# v: E }. dtvb now,tvbnow,bttvb交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口
) I: m; q( {8 }' U: v" @3 a% Ktvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
. }2 L1 {8 ~! N p. M( B7 h, ~! s, ~, O8 K: ?
 + l0 T2 _! b7 K: t9 l% w) A" B3 b
tvb now,tvbnow,bttvb: D/ n/ J; L9 Q
 公仔箱論壇6 Z5 b' S. e5 c# i* G
脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。
0 q" D5 |7 s8 a% K
3 t: m3 t9 ?/ m" Z
* G, o4 s; L& W# r1 Utvb now,tvbnow,bttvb用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。
: j& L- V% U9 ltvb now,tvbnow,bttvb
& u+ v. F7 F9 M# Q' Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb A g1 p3 ?' P9 O
唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。公仔箱論壇, Q7 l5 N2 ]. z7 `% B* I
tvb now,tvbnow,bttvb7 S r0 P2 t: E4 } v- k
鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包
! i: T6 ~6 r# w, W FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
) a. }6 T+ A3 T% B& F8 V& h
8 m& k- \% [, b8 x4 }- H0 Y! n這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。
. C h& J+ O. K; U公仔箱論壇/ V- s* S) k! ?% {: @
一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。
% Q$ B0 O6 b! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]0 t1 T2 o% V4 B* }, \; D. P
御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。 公仔箱論壇0 n! h5 v. Q4 x
) y m3 p2 k; h. @7 D c7 G6 h) ptvb now,tvbnow,bttvb咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。
8 D: z1 I- R6 D9 r公仔箱論壇" Q( d" v! a: H9 I
御 滿 庭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M/ J& Z6 M/ U# D2 F
營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm
- g a: u5 U( @' d# q- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
. t/ |5 Y( q) f0 ^" B5.39.217.77交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 ( {9 a8 R, W. w4 ~: U' n
泊 車 ： 設 代 客 泊 車
, { x6 W$ f; O1 f5 N; `
2 _$ |/ p; {- c/ r公仔箱論壇
5 L+ [6 f9 R( ?' F& x9 @- P pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 L; y4 `9 l- F2 G4 T; E
* v$ l$ h6 f) i6 E2 R5 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" q: ~ j( Q' S- t- B& H+ x
在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
3 E8 K- w9 y2 n9 S5.39.217.77+ Z* H, [4 n Z# m3 d; A5 Y
& L7 E& W# x% {, e: n) m+ T0 ?" V- e3 E
* T6 y: |, Z) ]0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y( A5 ^. {$ ^' |5 Q9 a& t$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。5.39.217.775 h$ T9 q5 y. y% m: T6 P* b+ V
" W, ~% h- n$ D) S5.39.217.77 公仔箱論壇/ I ^ V3 ?# R1 x/ Z i
將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。公仔箱論壇1 Y9 G: W8 J6 V
' z* y! j8 j7 x7 O. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡
8 G* F- [8 x0 C. s當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？
3 Y. X. b) Y1 k8 C% L, ~公仔箱論壇公仔箱論壇$ X3 S. o1 [# f0 G( U. T- _2 r
近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。 公仔箱論壇" \% N: H$ G) r3 l* ]- d B+ {
# W/ h: O: ~7 H `% j' `/ C
叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！ $ e% m# h9 r; n- P
1 b4 L. k3 [* a! [2 n4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。
. ?/ `! K1 i6 ]1 G/ m7 P+ a' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D, ?/ M8 _% `9 V& s, I+ @5.39.217.77這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 5.39.217.77& V- A$ o. m0 U
6 k- M e" ^' X# \' v3 S3 y
另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！
6 f7 L0 H( B, g3 `, Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 {2 u5 `( I* C公仔箱論壇第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。
* H9 L0 _# l. I; Q8 N, k7 B
; z* P6 [$ Z& \$ mtvb now,tvbnow,bttvb它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。 公仔箱論壇. H8 J% q! b9 S' G' ]# e' v
公仔箱論壇$ J4 d! M1 J; d. K" Q( F0 }% j
距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？
7 O; z" f9 v3 _4 l B$ I0 V4 l
( L/ H c u4 P公仔箱論壇國 金 軒
+ {) g, A4 e! t# v* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 `; P" n+ V! a$ A r* y
交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口 % ~4 |; f! p# T
泊 車 ： 代 客 泊 車
# ^8 V1 B: [% u5.39.217.775.39.217.77" T2 ?3 q( v' A& B+ g4 L' K% C
明 閣
4 O! i2 F# h' V+ {. B營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm4 g6 C; K; i% B: ?3 N0 T0 K2 X
交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口 2 M4 K9 I; h$ n6 X" A
泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
| 
發表於 2009-5-5 08:06 PM
| 