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[西式食譜] 意大利香草肉碎釀吊筒


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( _7 Z' q, f' {" R& ]6 {# @材料 公仔箱論壇$ [5 i$ w5 |- g# h7 e* B) ^
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬( pesto sauce) 1/2湯匙
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做法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E9 }3 a' T. P  \
1.吊筒洗淨,取骨,去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份,備用。) e- ?" I2 h( @6 j* z* e9 [

5 w! E( c1 z) P/ w# V& g9 G4 m! r3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。5.39.217.77; i8 V  q1 g1 q

/ V  M+ C+ J4 I- S3 d9 u4 V9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油,拌勻醃 30分鐘。
! I9 i! p: A& o8 Y/ h. ]" g9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K! R* e% H% @9 `! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤爐,將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃,待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
3 m+ W( |3 n3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! l* z' I6 _% e  b
6.在鐵平板上把肉碎炒熟,稍為放凉。
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+ v8 S- ?' z  I$ D5 R5.39.217.777.將肉碎釀入吊筒內至半滿,加入芝士粒,再加肉碎塞至九成滿,用牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 v$ z- t( |! |2 J; y3 J

: k3 L, _. f! a/ Y+ Q1 D9 \tvb now,tvbnow,bttvb8.預熱烤爐,將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置,待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。5.39.217.77$ G/ h9 f+ c( Y

7 A( T1 [  ]: P9.吊筒放在坑紋板上,掃油,合上上層板蓋,烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬,放上吊筒即成。
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