' ^- Z9 N T6 Y- D【材 料】5.39.217.77# u! g0 Z! B5 }% }7 D. i( T
青花菜 100公克
3 T/ T# ^; ?1 e* [" g公仔箱論壇白花椰菜 50公克
4 h$ \4 F M% }& {2 Q西芹塊 40公克
# l2 U9 |$ j/ F4 m) r公仔箱論壇馬鈴薯塊 100公克
) m$ G3 |* E) } S- s0 ~7 {5.39.217.77洋蔥塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ H+ y5 W N
奶油 2大匙
$ l/ W3 i; U5 D8 l! g: Y3 \5.39.217.77【調 味 料】
/ ]4 M8 I2 q' f. T, |0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. |" {! K9 P8 e+ @6 z# c3 r4 n
雞高湯 600㏄/ }/ B3 E' S3 T/ n
動物性鮮奶油 100㏄5.39.217.777 I: E8 V2 b2 Q' r3 P/ O
【做 法】
+ r# b2 M: }& a5 n( p0 w公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
3 S4 O8 o9 t J* O2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J }) Y* O U' }" H
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。) I3 {7 ^" ?7 V) Q8 I5 c
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
* c& Q1 F: }1 i# \: X4 h6 V; y公仔箱論壇5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。* j* d' z9 _& _4 n8 T
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.772 S6 d$ C& r5 V9 D4 ^6 T( L
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
- g' U- Y6 b2 O" a# p- Y3 k8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
| 