材料
- {1 Z* U. f7 V6 t7 Q' Y' A公仔箱論壇馬鈴薯(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb' d* H# e! D1 q9 T, w( t
蘋果(小) 1個 5.39.217.77- @" M3 K$ ~: m5 ^; [
小黃瓜 1條 8 B6 o8 I9 [1 L/ ?
美生菜(小) 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb. Z& m) z. D0 B/ L2 G
海藻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m0 Y: }: [8 m3 d4 Z+ p
檸檬(擠汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 H0 X0 d! ?; [8 |! j4 @& o; Q
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醬汁 6 J8 L: x1 G* O5 o
A 橄欖油 3大匙 3 f1 u! B, B z% _
醋 2大匙 5.39.217.77) B1 r2 [" E$ u! l) Q/ x
砂糖 1大匙
. J8 z' y; K0 [6 wtvb now,tvbnow,bttvb 鹽、胡椒粉 各少許
/ }. Q; D; b( t9 ^5 [0 I3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 出汁 3大匙
' U1 f# F: v; H) I) G% ^$ q5.39.217.77 味醂 1大匙
$ |! Q- Z3 p! N! B3 k M$ K; B公仔箱論壇 黃芥末籽醬 1小匙 5.39.217.777 J3 ?+ M \4 d- u2 [9 c& I
醬油 2小匙
/ ^7 I! s# f" `& q4 V+ m/ o; {+ a 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! h, k% \3 a; D5 Q1 a* i
# o# S( E" O* \' S" O0 k公仔箱論壇作法 公仔箱論壇4 W, E$ G+ r. [1 S1 r( Q" z
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 1 s4 K) f( ^, I/ D9 [
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 5.39.217.775 j( S9 r. A: t6 k0 v# O) r
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
w! h; q- Y0 ]) m6 O2 t5.39.217.774.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 ( R# W: l' f: X- J* `; w3 N$ @) H
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 5.39.217.774 K- H% I- ~4 T% Z# A8 S
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 / E# ?( m( j) }* c6 m
) q" ?0 h6 l5 Y5 i5 }- S: d* y3 S: gtvb now,tvbnow,bttvb備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 6 k8 W& t8 P5 i* m5 D: L+ B" ^, y+ z
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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