咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ ~* X6 k0 Y5 j4 h
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
! ~7 \/ n* q* R' p7 stvb now,tvbnow,bttvb肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
' z- n0 Y- ~# d% `5 H蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙 5.39.217.771 I z7 i/ B/ i& ]
2 O& e2 z* {6 _+ H" L9 Q, Atvb now,tvbnow,bttvb
1 c3 t' W. ?/ r: N公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇4 |; [! S3 G" w; z
公仔箱論壇6 s# @; @" z. h, G+ N U
1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
' W+ u9 S! H" w/ Dtvb now,tvbnow,bttvb+ k* W, W7 H( N9 \5 n( O3 p
2.製作肉丸
* f7 _ a# @8 }0 _' a& m7 `8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G$ b. ^5 o4 N5 o( \, n
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
6 |; B, }7 m) E8 Q" k' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 tvb now,tvbnow,bttvb% S8 j9 S- M3 L! L
1 u; F6 i4 G% U6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 5.39.217.77$ D F: T; G$ `8 C
- g# J$ ?! S5 r" `! }+ W7 {tvb now,tvbnow,bttvb4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右
/ N& H* i0 e1 W4 F+ ^% p( o% q8 p; I2 Z& M. |1 V
5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
: t' F( _5 X" {" k' p8 \
+ F9 {3 z$ X. |: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
| 