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0 q, y6 x3 z8 h1 n3 @! w% htvb now,tvbnow,bttvb材料
: r [$ E. b1 j9 J玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量) x" [ Q3 R- B4 B: N/ b
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鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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玉子豆腐要切得幼細,只要快刀落,一刀過便可。
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做法
+ f* }' o6 d4 q公仔箱論壇1.將玉子豆腐切片再切絲。2 G* m, \" f8 N; Z8 Y2 _6 G! \. }5 T
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2.將雞湯倒入鑊,開大火,待滾起後下牛肉碎煮熟,下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^0 Y% i9 n9 j0 [
' s- F$ w2 s% ~+ s3 \1 {公仔箱論壇3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲,最後撒上芫荽碎即成。
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