2 Y0 C' }' r1 K- {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 m6 A3 H0 Y3 O; H7 g
材料 公仔箱論壇' f o, k9 \1 }' H; ]6 a7 D
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許5.39.217.77' R. n: a6 [6 ~! Y9 O3 b% b
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" B$ o, B7 u# q! R5 Q$ P7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。
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$ d& O3 V o) {# f; B4 a- Y9 D" S公仔箱論壇2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。
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3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。tvb now,tvbnow,bttvb* O2 V9 [4 l0 |" x, U; G$ g
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4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。( I% M7 u% M, Y+ z$ U0 E
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) b# C3 f6 T- u. R m6 Htvb now,tvbnow,bttvb切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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